台灣首現非洲豬瘟禁運豬5天,魯肉飯店被逼停業。(互聯網)
台灣爆出本土首宗非洲豬瘟,台中一個養豬場檢出非洲豬瘟陽性反應,該豬場須宰殺最少195隻豬,以防萬一。因感染源頭未明,當局下令自22日(周三)起豬隻禁運禁載5天,影響新鮮豬肉供應。有網民稱出現搶購情況,另有人指周四豬肉價已漲20%。大型超市Costco實施限購,所有會員1張卡限買1份,包括台灣豬肉和進口豬肉。專賣魯肉飯的食肆更被逼暫停營業。
台灣非洲豬瘟|涉事豬場累計117隻豬死亡
出現非洲豬瘟個案的台中養豬場,截至本月20日已累計117隻豬隻死亡,有28隻豬於本月13日流出市面,引起民眾擔心。官員周四表示,目前持續追查中,有部分進入台中當地的肉品市場,但強調進入市場、投入拍賣的豬隻不是病死豬,皆為健康豬隻。Costco周四宣布限購,另兩間大型超市全聯和家樂福周三均稱,新鮮豬肉貨源充足。台北教育局周四稱,因應今次事件,已促請學校以雞肉、魚類、蛋類或植物性蛋白等食材替代,確保學生膳食蛋白質攝取充足。
台灣非洲豬瘟|當局:冷藏豬肉供應足夠1個月
當局強調,會調動境內冷凍、冷藏豬肉以作供應,目前存貨可支撐約1個月,民眾毋須恐慌;至於市場價格,也會視情況調節,以防過大波動。非洲豬瘟病毒不會豬傳人,但因存活力極強,甚至在冷藏、冷凍豬肉中也可存活,疫情一旦擴散,對台灣豬隻造成極大威脅,並影響肉品供應。
台灣非洲豬瘟|必比登名店黃記魯肉飯店休業
豬隻禁運5天影響豬肉供應,食材使用豬肉的魯肉飯店首當其衝。2024年入榜米芝蓮必比登、台北的黃記魯肉飯在社交網貼文稱,因溫體豬肉市場暫時無法供應,該店暫時休業數天,待肉品恢復供應後開始正常營業。人氣食堂「雙月食品社」周四亦稱,停止供應包含滷肉飯等多項豬肉相關產品。著名高雄「南豐魯肉飯」總店則宣布10月24日至29日休息。連鎖鍋貼店八方雲集表示,會改用符合歐盟標準的豬肉,並推出雞肉鍋貼應對。鼎泰豐則稱,小籠包會改用冷凍豬肉。






















