香港麥當勞50周年晚宴 瑰麗酒店主廚炮製 麥當勞優質食材成精緻盛宴
香港麥當勞為慶祝紮根香港50年，日前於香港瑰麗酒店舉辦慶祝晚宴，將大家熟悉的麥當勞食物搖身一變成精緻料理，展現無限可能。晚宴當日更邀請逾200位商界翹楚及業務夥伴一同回顧50年來的發展里程碑，承諾未來繼續為顧客帶來嶄新的餐飲體驗。是晚餐單由香港瑰麗酒店意大利主廚Fabio Nompleggio及來自法國的餅房行政主廚Jonathan Soukdeo設計及炮製，處處有驚喜，由前菜的番茄蝦沙律、龍蝦濃湯、主菜安格斯牛肉意粉卷、香煎雞肉卷、深海狹鱈魚柳等均以麥當勞優質食材入饌，包括來自澳洲和南美的 100%安格斯牛 肉、經嚴格水質控制而種植的番茄和椰菜、泰國直送的蝦和雞肉、捕獲自北太平洋可持續來源，並獲得海洋管理委員會(MSC)的國際標準認證的優質狹鱈魚柳、紐西蘭巴馬臣芝士和荷蘭蘑菇等。至於經典法式甜品Charlotte，用上人氣大熱的楓糖班戟漢堡(McGriddles)為食材，大膽創新。
香港麥當勞50周年晚宴 瑰麗酒店主廚炮製 麥當勞優質食材成精緻盛宴