2022-01-17 23:02:00

大腸鏡｜低纖飲食奶都唔飲得？

預防大腸癌，最好的辦法是做大腸內窺鏡，直接看清楚大腸內的情況，將可能會發展的癌的息肉即時切除。只是做大腸鏡的事前準備較為麻煩，檢查前3天就要開始低纖飲食，可是又不只禁吃蔬果般簡單，到底要如何準備？

有助檢查

纖維有助排便，原因是可加大便量，更易有便意，亦會刺激腸道，不過如果留有太多纖維在內，就會阻礙大腸鏡檢視腸道，所以事前三天就要開始低纖飲食，配合檢查前一晚飲用瀉水排清腸道，就有利檢查。

何謂低纖飲食？

檢查前2至3日，就要禁食蔬菜、水果、麥皮、糙米豆類、菇類等高纖食物，基本上可吃的只有白飯、米粉、通粉及肉類，如肉類選擇去皮、無筋或魚肉更佳，也建議多進食流質食物，如免治肉粥、清湯等。

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蛋奶要注意

要留意部分食物雖然低纖，但有可能形成殘渣，因此也會在禁食之列，例如奶類食品包括鮮奶、芝士、乳酪、雪糕等，因為其酪蛋白會與胃酸結合形成凝塊，相對難以消化。另一方面也要留意煮食方法，如雞蛋，蒸蛋並沒有問題，但如果是煎蛋、炒蛋，則會有較高油分，不適合檢查前食用；更極端的台灣鐵蛋，難以咀嚼和消化，也變成要戒口的一部分。