2021-11-16 10:00:00

女士獨食唔肥但好傷個「心」

受女性荷爾蒙的保護，女性在更年期前患心血管疾病的風險遠比男士為怟，但步入更年期後患病風險就會逐漸上升，而有研究更發現，長期單獨一個人吃飯的女性，腹部脂肪會更多，血壓亦較高，導致患心血管疾病的風險會更高，其中心絞痛的風險甚至是一般人的2.58倍！

該項研究針對近600名65歲以上年長婦女進行追蹤，比較單獨進食與有人陪伴進食的婦女的健康和營養狀況。結果發現，單獨吃飯的婦女吃下較少的膳食纖維、鈉和鉀含量，而且一個人吃飯往往會吃得較快，導致體重、血壓和血脂指數更易升高，於是增加代謝綜合症及心血管疾病的風險。這樣的結果也刊登在國際期刊《Menopause》。

研究人員指出，飲食對健康十分重要，不只是吃甚麼，如何吃也會帶來影響，而婦女長期單獨一個人吃飯，多因喪偶及收入較低，亦可能因為被社會孤立而令生活及健康狀況變差。由於女性普遍比男性更長命，因此有需要向被孤立的年長婦女伸出援手，改善社交，而家人亦應多陪伴吃飯，以改善她們的整體健康。