提神抗抑鬱，味道獨特的榴槤。(互聯網圖片)
近期行過街市，總會傳來榴槤飄香。現在正值榴槤成熟的季節，喜愛這種生果之王的人士當然可以大過口癮，但要注意榴槤的熱量很高，一次不宜吃太多。然而它亦含有多種富豐的營養，如碳水化合物、膳食纖維，還有抗憂安眠及抗氣化等功效。
根據美國農業部的資料，250克的榴槤肉，便含有88克的碳水化合物，已佔人體一日所需的三成，而熱量則達350千卡，約等於一碗半白飯，還可以提供9克的膳食纖維，有助消化系統運作。不過大家千萬別因為是合時水果而放縱狂吃。
另外，榴槤肉亦含有維他命B6及色胺酸，有助提升血清素及褪黑色素，幫助抗抑鬱及改善睡眠。與其他生果一樣，榴槤也有豐富的維他命C，有抗氧化作用，加上水分高，有助保持皮膚濕潤及延緩老化。
馬來西亞國民大學的研究更指榴槤含有鉀，有助放鬆血管及控制炎性酵素，促進更多氧氣傳送到大腦，有助提升性功能及體力。
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