健康
2024-10-03 11:31:00

栗子功效及禁忌|營養豐富補腎益脾胃 但4類人要慎食

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秋冬天是栗子的季節。

秋冬天是栗子的季節。

秋冬天是栗子的季節,寒冷的時候最適合食一粒熱呼呼的糖炒栗子。栗子除了可以造成甜品外,亦可以入菜,有補腎益脾胃的功效。

栗子熱量偏高

100克栗子約有242卡路里,由於脂肪少,而澱粉、膳食纖維含量高,而且有鈣、磷、鐵、鉀等營養元素,極受人歡迎;不過栗子屬堅果類食物,熱量偏高。

栗子

100克栗子約有242卡路里。

▼栗子功效▼

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栗子禁忌

雖然栗子功效多,但不是人人都適合食用,如果本身腸胃不好,常有消化不良,或脾胃虛寒者都不宜食太多,以免阻塞腸胃,難以消化。另外孕婦、兒童和便秘人士都要注意,避免食太多栗子。

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栗子

栗子屬堅果類食物。

剝栗子方法

栗子很常被入菜,不過要剝生栗子有一定難度,以下教大家兩個剝栗子的方法!

栗子去殼法(上)

栗子去殼法(下)

剝栗子方法

剝栗子方法

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