健康
2024-03-11 11:30:57

滴雞精補身 腎病高血壓痛風患者都要小心飲用

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滴雞精補身 腎病高血壓痛風患者都要小心飲用

滴雞精補身 腎病高血壓痛風患者都要小心飲用

近年不少人喜歡購買或自製滴雞精進補,尤其是老人家及孕婦,更愛以此用作補充元氣的補品。從營養的角度,滴雞精的營養分解成小分子,故此較易被身體吸收;然而,這類產品所含的普林及鈉等均偏高,未必人人適合,對於慢性腎病、高血壓及痛風患者更可能帶來反效果。

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老人家及孕婦愛以滴雞精補充元氣。

直接食雞肉更佳

雖然很多人認為滴雞精能滋補身體,但營養師則指,滴雞精的主要成分是蛋白質分解後的小分子、胜肽、胺基酸,比起大分子的雞肉,確實較容易吸收,惟相對地所含的蛋白質也很少,身體虛弱的人想改善體力,可能直接食雞肉攝取足夠的蛋白質會更佳。

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滴雞精補身 腎病高血壓痛風患者都要小心飲用

身體虛弱的人想改善體力,可能直接食雞肉攝取足夠的蛋白質會更佳。

三類人慎服

另一方面,滴雞精的成份亦不適合三類人飲用,包括:

  • 慢性腎病患者:滴雞精是濃縮的雞湯,鈉、鉀及普林都偏高,會加重腎臟的負擔,或可能令腎病進一步惡化。
  • 高血壓患者:滴雞精的鈉含量偏高,持續食用或會促使血壓上升,本身患有高血壓的人尤其不宜食用高鈉食品。
  • 痛風:滴雞精屬高普林食品,飲用後可能會引發尿酸升高,使痛風惡化。
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