2024-12-13 13:40:00

火龍果卡路里低功效包括抗氧化減慢性病風險

火龍果又甜又多汁而熱量低，每100g卡路里只有50，平均一個火龍果約300-400g，即熱量只有150至200左右。火龍果（Dragon fruit）含有豐富的營養例如水溶性膳食纖維、胡蘿蔔素及不同的維他命等，更有抗氧化的功效。

火龍果營養蛋白質維他命C及E等

每100克火龍果約有50卡路里，含有蛋白質、纖維、鐵、鎂、胡蘿蔔素、維他命C及E等。火龍果中的甜菜紅素、維他命C及胡蘿蔔素等都有抗氧化的作用，可以防止自由基侵襲細胞，減低患上慢性疾病的風險。

火龍果分為紅肉及白肉，兩者含有的營養主要一樣，但紅肉比白肉多了一種「甜菜紅素」，故食後尿液及糞便都有機會呈現偏紅色的狀態，並非有血便問題。火龍果對於改善便秘亦非常有用，因火龍果含有豐富的膳食纖維及果膠，可以幫助腸胃蠕動，刺激排便。

火龍果除了熱量較低，其含糖量亦都較低。火龍果味甘性涼，可以清熱涼血、通便利尿及生津止渴，糖尿病患者都適合食用。另外，火龍果更可減低血液中的壞膽固醇，是不少人減肥時愛吃的水果。