台灣約有超過三分之一的小學生,每天喝含糖飲料!營養師廖容綺在臉書發文分享:「與其一直禁止,不如教育他」,讓孩子習慣喝無糖或減糖飲品,並且控制糖分攝取量、學習如何看營養標示,久而久之,孩子反而不愛全糖飲料,甚至覺得「很膩」。
多機會接觸
廖容綺表示,曾經有媽媽詢問關於孩子吃甜食跟甜飲料的問題,「身為營養師的我當然知道糖對成長中孩子的影響。小時候在媽媽的掌控中,可以決定要給孩子吃甚麼?但不給吃,長輩會給,親朋好友會給,上了學更是有很多機會接觸到。記得當時哥哥開始上學,每周都有同學過生日還有各種節日慶祝活動永遠有收不完的餅乾、糖果、巧克力。」
教育是重點
要讓小孩不吃甜食、不喝甜飲是很難的一件事,但仍有方式可讓孩子吃得健康。廖容綺說明:「與其一直禁止,不如教育他,這點很重要!但習慣是要從很小的時候訓練養成,食育愈小愈早開始愈好,父母都需要費心的,我認為『把心力花在教育(食育),當孩子離開我們控制範圍時,才會自律,他會選擇食物』。」
減糖6招
她特別提供方法給家長們參考:
廖容綺最後呼籲,除了以上的技巧外,「環境」是很重要的,減糖是需要家長們一起執行的,一起「刻意的練習」養成習慣。
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