巴黎奧運，奧運餐廳每日無間斷供4.5萬份餐，一個原因無炸薯條。(奧委會)
全球矚目的2024巴黎奧運，將於下月26日至8月11日進行。美國《有線電視新聞網》(CNN)的記者，首度採訪將為200個國家1.5萬名運動員供餐的奧運村餐廳。主廚表示，已經設計逾500款各國菜餚，每日24小時無間斷，提供4.5萬份餐點。不過，出於安全考量，將不會製作油炸食物，意味運動員不會品嚐到法國知名的炸薯條。
網上影片顯示，CNN記者Saskya Vandoorne介紹奧運村餐廳：「這只是為未來金牌得主們，提供能量的眾多廚房之一，這個美食廣場將每周7天，每天24小時開放，每天將提供4.5萬份餐點。」為了滿足運動員的各種需求，廚師研發了總共逾500款亞洲菜、法國菜以及清真菜餚，其中三分之一是以蔬菜為主。
500款亞洲菜、法國菜以及清真菜餚，其中三分之一是以蔬菜為主。(奧委會)
基於安全原因不提供油炸食物
當記者問到有沒有薯條，令人意外的是，出於安全原因廚房內不允許油炸食物，因此選手們可能無緣享受法式薯條，不過高熱量的甜點，無限量供應。營養師和奧運銅牌得主Hélène Defrance笑言：「有時候你度過艱難的一天，消耗很多能量，你會想把這些加入飲食中。」
奧運餐廳也響應環保，以重複使用的餐具取代塑膠瓶，甚至需要35人同時作業，才能將3萬隻碟、2萬隻碗，放入大型洗碗機。
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