農曆新年將近,「仁美清叙」主席程瑤 (Donna) 聯同一眾新鮮出爐亞洲小姐,包括三料冠軍陳美濤、亞軍張文婧、「最受傳媒關注獎」得主朱沛妍及「網絡人氣大獎」得主紀樂詩,日前到尖東一間酒店向中餐廳行政總廚拜師,為善事共同親手製作蘿蔔糕,以新年傳統廚藝送上關懷與祝福。
主席程瑤回憶起童年時光,她說:「整蘿蔔糕係一個情意結,回想起自己小時候的新年,很喜歡同嫲嫲一齊整蘿蔔糕,然後與隔籬鄰舍分享,大家一邊拜年一邊食蘿蔔糕,很有氣氛。」
眾亞姐在學習過程中相當興奮,冠軍陳美濤稱將會蘿蔔糕帶返給家人品嚐:「因為之前參選亞姐時非常忙碌,而家終於可以親手將心意榚點送比佢哋!」至於出生於南京的亞軍張文婧,則對蘿蔔糕較陌生,她笑著說:「我在南京的家鄉未食過蘿蔔糕,今次可以自己親手整,又係第一次以會員身份參與仁美清叙的活動,真係好開心。」
程瑤歡迎新一屆亞洲小姐加入「仁美清叙」大家庭,她提到:「今年的師妹當中,有碩士又有博士,也有在海外留學的佳麗,我相信以她們的學歷及活力,能為未來的慈善活動帶入新思維。」這次「仁美清叙」新年活動,所得之善長捐款將用於幫助有特殊教育需要的兒童、長者以及基層家庭,希望在農曆新年向他們送上溫暖。