胡定欣在《包青天再起風雲》中，扮演張國強的女兒，在劇集未開播之前，張國強已在網上曾表示「很喜歡我們父女關係的戱，和定欣合作，痛快和超水準發揮！」
今日他再上載多張胡定欣在劇集中的截圖，留言︰「千羽的演技爐火純青賞心樂事，爹以妳為傲，好的開始，靠妳了往後25集更精彩，我此刻，拜服妳，愛定欣賞戱𥚃戲外的妳。my dear Nancy。」看來張國強對今次合作非常滿意。
不過，《包青天》是胡定欣在無綫最後一部劇，之後未有任何作品，有傳因為續約問題，因而定欣至今仍未開劇。
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