娛樂
2019-08-26 22:24:00

【危中有機】吳啟明逆市求變 搞共享餐廳救亡

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由於香港氣氛欠佳,大幅削弱市民消費意慾,在上環經營餐廳的吳啟明坦言生意大受影響,尤其是fine dining部分大跌9成,更試過夜晚一枱客也沒有。他接受傳媒訪問時,了解現時社會氣氛未必令到人有心情品嘗佳餚美酒。

不少藝人到訪啟明的餐廳。

不少藝人到訪啟明的餐廳。

有危自有機,吳啟明亦都出招救市,用「共享餐廳」計劃,利用一些沒有提供午市的餐廳或酒吧,由他提供食材及人手,租用別人的地方去賣午餐,暫時與蘭桂坊一間酒吧小試牛刀,如果發展利想便會擴大發展,實行互惠互利。

邵仲衡不時到啟明的餐廳。

邵仲衡不時到啟明的餐廳。

啟明晚市的FINE DINNING頗受歡迎(網上圖片)。

啟明晚市的FINE DINNING頗受歡迎(網上圖片)。

其中一個招牌菜式。

其中一個招牌菜式。

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