內地連鎖火鍋品牌八合里牛肉火鍋,於香港開設的首間門店今日正式開幕,公司計劃短期內在香港再開設2至3間門店。
計劃短期內在港再開設2至3間門店
八合里牛肉火鍋目前在內地擁有超過200間門店,在香港開設的首間門店今日正式開幕。香港八合里餐飲管理有限公司項目負責人徐隆宜表示香港人對高品質、有特色的美食有濃厚的興趣,與公司的市場定位不謀而合,為品牌提供了廣闊的市場空間。他們期望通過在香港開設門店,進一步提升品牌的知名度,吸引更多消費者,亦計劃短期內在香港再開設2至3間門店。
投資推廣署助理署長劉智元表示,香港是美食之都,同時匯聚來自國內外的消費者。內地餐飲品牌可以借助香港的獨特定位和營商優勢,加快海外業務發展的步伐。
八合里牛肉火鍋指是將牛肉火鍋做成非物質文化遺產及潮汕美食的代表,由經驗豐富的師傅依據牛肉不同部位的特點,精準切割成薄片或厚切牛肉,力求讓食客體驗潮汕牛肉火鍋的風味。