
鑑於巴西出口的肉類品貿出現問題,本港食物安全中心為審慎起見,暫時禁止所有巴西生產的冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口,即時生效。
食安中心得悉有關報道後,已即時與巴西有關當局聯繫,巴西當局的調查仍然繼續;有見及此,該中心決定採取預防措施,並會繼續與巴西有關當局聯繫,以取得更詳細的資料作進一步評估。
此外,該中心會加強抽驗由巴西進口的肉類和禽肉,以保障食物安全和公眾健康。中心一直透過恆常食物監察計劃,從進口、批發及零售層面抽取食物(包括肉類和禽肉)樣本作化學及微生物測試,在過去3年,中心共抽取了17,060個肉類和禽肉樣本作檢測,當中36個不合格樣本均不涉及巴西冷藏及冰鮮肉類和禽肉的品質問題。
該中心已把有關入口禁令通知巴西有關當局,亦會知會本地業界。中心並建議市民應將肉類和禽肉徹底烹煮才進食。