台灣又發現黑心食品！桃園元山蛋品為節省成本，至少兩年前開始收購變質、發霉，甚至生蟲的雞蛋，混入新鮮雞蛋製成蛋漿出售，桃園、新竹及苗栗等地最少95家食肆及糕餅店中招，桃園市衛生局在元山兩間廠房檢獲逾2.68萬公斤問題蛋漿，元山負責人姓蕭父子則涉「詐欺取財」等罪，分別以50萬元(新台幣，下同)及10萬元保釋候查。
廠房內的雞蛋破爛、生蟲。(互聯網)
台灣傳媒報道，有民眾上周向桃園市衛生局舉報，指元山收購市面的退貨蛋及彰化蛋雞場的次級蛋、爛蛋等，抽取蛋白和蛋黃，而且該公司認為公務員周末及假日休假，不會突擊檢查，特意趁周末及假日處理壞蛋。當地衛生部門及地方檢察署追查後，前日突擊搜查元山分別位於平鎮及龍潭區的兩間廠房，發現大量破損、發霉及生蟲的雞蛋和問題蛋漿，當場查封並勒令停業，同時按帳簿查出，元山每月最少賣出3,000樽蛋漿，每樽最少用17顆蛋，即每月有5.1萬顆雞蛋流入市面，而下游買家為桃、竹、苗等地約95家食肆及糕餅店。
桃、竹、苗三地衛生部門昨已前往部分受影響店舖查封問題蛋漿，並將受影響蛋糕等產品下架，有業者不禁大罵元山「真夭壽(過分、惡毒)」。另新竹有滷味店平均每日採用500顆元山的烚蛋製作滷蛋，為安全起見，店家已自行銷毀購自元山的烚蛋，並表示不再向元山入貨。
6月剛被罰款
據悉，1986年成立的元山蛋品近年屢被發現衛生環境惡劣，自2014年起，衛生福利部食品藥物管理署(食藥署)17次檢查其廠房，都發現違反「食品良好衛生規範準則」(GHP)，惟每次複查都合格，故未能處罰；同期抽驗25份蛋漿樣本，則在今年6月才首次驗出蛋白蛋漿含沙門氏菌，罰款6萬元。食藥署前日已將問題蛋漿送檢，預計2周後有結果。
元山被發現用好壞雞蛋混製蛋漿。(互聯網)
