營商之道｜開闢女性水產王國多元共融供應鏈擴商機

女性在商界貢獻發光發亮，如過往海鮮及餐業業界以男性主導，但透過女性較溫柔、體諒等性格，環球海產有限公司總經理李惠愛亦能開闢屬於婦女的水產王國。但她坦言，創業之初，常因性別而受到差別待遇，時至今日，女性仍因包容度更高的性格，在職場上更有利，如作為香港迪士尼樂園開幕至今的食材供應商之一，疫情期間，雙方均面對困難，但卻能在應對疫情下有商有量，也啟發樂園擴大使用可持續海產，印證推動多元共融商業合作互利互贏。

李惠愛於1976年成立公司，她憶述，創業之初嘗試向男性為主的酒店採購團隊推銷貨品時，常因性別而受到差別待遇，很多時要等待較長時間才獲見面機會。不過，她笑指，女性能較體諒對方處境；在職場間互助動力亦較大，最後更由對方女秘書協助下，爭得到會面機會，生意洽談成功，亦令公司得以逐步發展。

時至今日女性在香港地位大大提升。李惠愛認為，因女性特質，在職場可將不少問題化解危機。環球海產營業總監吳曼玲補充，疫情下，迪士尼對海產需求大減，而貨品有食用限期，或最終只會浪費，公司主動另覓買家，無堅持要求迪士尼履行合約，減少對食物浪費。香港迪士尼樂園度假區採購經理盧思慧認同，女性較細心，也有很強決斷力，遇到供應鏈困難，向對方尋求協助也很快獲得回應，有感與女性合作，她們體諒度更高。

樂園一向致力推動多元共融，迪士尼採購經理李玉琴表示，2020年起通過多元化供應商進一步推廣這項意念至社區，更介紹環球海產申請WEConnect International並成功獲得女性企業認證，其中一個條件是企業由超過51%女性擁有及管理，冀藉此令市場與同類多元供應商合作。她補充，推動多元供應商除體驗到女性較體貼營商服務，由於環球海產賣點之一也是近八成為可持續環保海產，向樂園介紹不少相關資訊，多元供應商合作體現帶來商機以外，更多具啟發性的回饋。