APEC領導人非正式會議完結，按慣例安排大合照。
到秘魯出席亞太經合組織(APEC)領導人非正式會議的行政長官李家超總結行程時指，今次是上任後首次出訪南美洲，取得3項成果，包括為香港發掘新增長點、開拓南美市場機遇等。另外，李家超又指，向國家主席習近平匯報了香港經濟及發展情況，指對方給予他鼓勵並受到啟發。
李家超指，今次行程取得3項成果，包括展示和重申香港在推動區域經貿合作，開拓多元發展機遇的參與和積極性；為香港發掘於南美洲的新增長點，開拓南美市場機遇；透過APEC會議，加強與東盟的關係，同時與更多經濟體加強建立貿易網絡。他提及，香港與秘魯在會議期間簽訂《自由貿易協定》，打通雙方的貿易網絡、渠道，期望未來可享有更多商業發展的機會。
他又指，會議期間曾與國家主席習近平交談，匯報本港經濟及發展情況，指習近平對香港情況很了解，並給予他鼓勵。他續稱，「與習主席的交流中，他有談及秘魯文化、農業資源，亦有談及中國的農業發展。我們亦有談及秘魯錢凱港的建造和運作，對航運、物流和供應鏈所發揮的作用和貢獻。我很受啓發，很感謝主席的關心和指導。」
另外，APEC領導人非正式會議完結，按慣例安排大合照，習近平與李家超分別在東道國秘魯的總統兩側，而美國總統拜登則安排在後排。外國傳道指，今次APEC峰會的排位，是按國家或地區字母來排序的一般做法，但據報做法很少執行。不過，2016年同由秘魯主辦的APEC峰會，中國和香港代表獲安排在東道主兩旁，時任美國總統奧巴馬的位置與今次拜登的位置相同。
