香港美酒佳餚巡禮昨日起至周日(29日)舉行,回歸中環海濱活動空間復辦實體版。活動設300個攤位,向入場人士提供世界各地的美酒美食及16場主題工作坊,包括名廚即場教授烹飪技巧。普遍參展商認為,復辦實體活動意義重大,對銷情有信心;有市民表示希望在場內發掘不同國家的有趣口味,更有人「放空哂時間嚟試酒試食」。
今年的美食展區有近百個攤位,搜羅來自17個國家及地區的美食,包括有異國特色的日式燒烤、阿根廷烤肉及印度烤雞等小食;本地薑代表避風塘炒薯仔、炭香椒鹽豆腐等。美酒方面,活動網羅來自36個國家的佳釀,其中有來自寧夏回族自治區的葡萄酒展商,為入場人士帶來「中法元首國宴」中招待法國總統馬克龍的「蛇龍珠」,亦有來自東歐國家摩爾多瓦的紅酒。
參展商意酒坊負責人Simon表示,復辦實體活動意義重大,預期今年銷情能夠回復至疫情前的1,200支酒銷量。有出售熟食的參展商Homy Wine & Tapas負責人Eric亦稱,實體活動的氣氛和試食能更容易推銷產品,對銷情有信心,「我哋雞都至少準備咗1,000隻,無信心就唔會備咁多貨!」
美酒佳餚巡禮昨晚正式開放予公眾,市民范小姐表示,朋友和她一直未有機會參與活動,今年複辦便把握機會參與;她又笑言,「今晚放空晒時間嚟試酒試食」,惟要看自己會否喝醉。而她的朋友潘小姐則表示,場內酒類和食物的選擇很多,希望能發掘不同國家的有趣口味。
市民可在旅發局的「美酒佳餚巡禮—品味通行證」應用程式購買入場券,入場費按時段分20元或40元。
香港美酒佳餚巡禮
日期時間 : 10月26日 晚上7:30時半至11時 入場費 $40
10月27、28日中午12時至下午4時 入場費$20
下午5:30時半至11時 入場費$40
10月29日 中午12時至下午8時半 入場費$20
地點 : 中環海濱活動空間