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食物及衛生局長陳肇始表示，鑑於食肆及街市等人多擠逼地方有爆發風險，因此會加強有關措施，包括食環署巡查全港食物業處所，確保有關經營者及從業員嚴格遵守並符合有關餐飲業務發出指示。按今日生效的社交距離措施，警方及食環署將於周末到酒吧等食物業處所採取聯合行動。
陳肇始又指，參考過專家及餐飲業界意見，於上月27日以書面向食肆發出一系措施以減低食肆風險的額外建議，包括有效分隔職責分工，餐車餐盤餐具處理安排、清潔及消毒、避免搭枱及通風具體指引，食環署會繼續檢視情況。
街市現金找贖有機會令病毒有傳播風險，因此建議於防疫抗疫基金下，向公眾街市商戶發放一次性資助，以便推廣非接觸式付款，作為新常態下保障衞生及防疫抗疫措施。
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