牛油果多士成為近年潮流食品。
墨西哥盛產牛油果，因需求上升推高價錢，當地黑幫殺人操控其出口賺取暴利。
牛油果被視為健康食品，近年在西方受追捧，此風隨著留學生回國也傳到中國，令到牛油果需求急增。在人人喜歡食牛油果多士下，英國有咖排店卻「逆流」停賣牛油果食品，因為它們破壞環境和養肥墨西哥犯罪組織。Katy Brill店裡一款水煮蛋牛油果多士售8.5英鎊(約85港元)，是最熱賣的餐點，每周用上1,000個牛油果，但她在社交網宣布今後不再售此餐點，還強調不是開玩笑。Katy稱，這絕對是富爭議的話題，牛油果不利「可持續發展」，從數千公里外運到英國，耗用大量燃料，而全球對牛油果的需求亦令其價格不斷上漲，有報道指連墨西哥黑幫也看中此龐大「商機」，殺人操控其出口賺取暴利。Katy的店舖現以蘑菇取代牛油果，有倫敦食店老闆也指「大家必須進入後牛油果時代」，減少使用它。
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