27杞子樣本含重金屬七成含除害劑消委會建議食用前浸泡

俗稱杞子的枸杞子是中醫藥及養生時常用到的藥材，消委會測試市面27款乾枸杞子(圖)樣本並做測試，全部樣本均檢出不同的重金屬。其中21款樣本含有鉛，以每公斤計，檢出量由0.018毫克至0.29毫克，當中兩款樣本的鉛含量為0.284毫克和0.29毫克，接近香港《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》的上限，消委會已將結果轉交食安中心跟進。

19款樣本檢出14種不同的除害劑，當中兩款分別檢出每公斤0.062毫克蟲蟎腈及每公斤0.071毫克百菌清，超出歐洲食品安全局最高殘餘限量，但低於香港《食物內除害劑殘餘規例》在瓜果類蔬菜(葫蘆科除外)中的要求。根據聯合國糧食及農業組織/世衛農藥殘餘聯合會議的數據，以一個體重60公斤的成人為例，每日要分別食用該兩款樣本超過29公斤和17公斤，才可能構成健康風險，並建議浸泡杞子約15至20分鐘才食用。

消委會亦發現各品牌性價比差異大，最貴的「Sunfood Super Foods」及最平的「同心堂」杞子產品，兩者獲得的總評分均獲逾4分(以5分為滿)，但價錢相差逾6倍。