南韓一名71歲老翁為美味的魚生付上高昂代價，《新英倫醫學雜誌》刊登一宗病例顯示，該老翁食完魚生後12小時，左手掌腫脹起來，長出的水疱如高爾夫球般大，約3.5厘米乘4.5厘米，極度疼痛，並出現發燒。報告指，他因食了未煮熟的海產而感染創傷弧菌，醫護人員要刺穿水疱，割除受感染組織，再讓他服食抗生素，惜治療失敗，在他食了魚生約25天後，其手掌因嚴重潰爛最終需切除。老翁病情惡化也與其患有糖尿病有關，該病阻礙血液和營養流向受損皮膚，延長治愈時間。
老翁食完魚生後12小時，左手掌腫脹起來。
治療失敗，連手背和前臂也長出水疱。
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