生活
2023-03-08 17:54:27

台灣自由行|2023台灣親子一日遊好去處!最平$80 起玩人氣「農村廚房」 摘青檸釀醋+漁夫捉魚體驗+零失手煮石斑魚料理

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親子去台灣自由行,如果想在遊玩中感受當地農業文化,除了去夜市掃街,不妨預先在網上報名,計劃一下參加當地的「農村廚房」活動體驗啦!「農村廚房」由台灣休閒農業發展協會策劃,當中包含農事體驗 、廚藝學習和料理品嚐的活動計劃,全台多個地區有近20間農場參與,大人小朋友都可以玩!

文:heidi
鳴謝:臺灣觀光協會香港辦事處

水月休閒藍鯨魚寮 一日漁夫體驗 東海萊姆園 摘青檸釀醋

台灣親子旅遊景點推薦|東海萊姆園 摘青檸釀醋

首先為各位推薦位於新竹的「東海萊姆園」,這裡的萊姆其實是指香港人口中的青檸,園內萊姆由農夫以自然農法種植,不用化學農藥種植,所以種出來的萊姆拿上手已經嗅得到清新的香味,而且連皮都可以吃!店家提供「養生萊姆醋」製作體驗,旅客可以親手落場摘萊姆,然後進行加工,清洗乾淨再拿去切片入樽,再倒入冰糖和自家製米醋,浸泡釀造成萊姆醋,一年後就可以飲用,令人非常期待到時候的成果!現場還可以購買陳年萊姆醋、芭樂葉等等農產品,有興趣的話不妨留意下。

東海萊姆園
地址:新竹縣竹北市新港里港安街二段130號
電話:03-556-3646
價格:NT$350起
*需事前預約

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東海萊姆園 摘青檸釀醋 園內萊姆由農夫以自然農法種植,不用化學農藥種植,所以種出來的萊姆拿上手已經嗅得到清新的香味 旅客可以親手落場摘萊姆 陳年萊姆醋 萊姆 清洗乾淨再拿去切片入樽 清洗乾淨再拿去切片入樽 再倒入冰糖和自家製米醋,浸泡釀造成萊姆醋

台灣親子旅遊景點推薦|水月休閒藍鯨魚寮 一日漁夫體驗

另外「水月休閒藍鯨魚寮」亦是人氣大熱之選,魚寮引進天然純海水,以最天然的生態環境來友善養殖石斑魚及烏魚等海產,所以養殖的魚蝦貝類全都肉質鮮美。「水月休閒藍鯨魚寮」的負責人希望可以做到「產地直達•新鮮零時差」,因此特意運用竹北在地時令食材,發展出多元的美味料理,讓旅客一一體驗。活動內容方面,旅客可以學習友善養殖與生態棲地食魚的知識,亦有一日漁夫體驗,由餵魚、搏魚到活締技巧都有涉獵到,最後更可到料理教室輕鬆學烹魚。記者試煮了石斑魚米粉湯、龍虎斑魚排佐和風沙拉和果香鮮蝦,過程步驟簡單易明,小朋友或廚房新手都能輕鬆掌握技巧,做出來的成品賣相佳,用心烹調味道自然也不錯。

水月休閒藍鯨魚寮
地址:新竹縣竹北市西濱路一段69巷子51-1號
電話:03-556-3646
價格:NT$1,380起
網站:https://www.taiwanfarm.com.tw/zh-TW/product/SHUIYUE

旅客可以學習友善養殖與生態棲地食魚的知識 料理教室輕鬆學烹魚 過程步驟簡單易明,小朋友或廚房新手都能輕鬆掌握技巧 魚寮引進天然純海水,以最天然的生態環境來友善養殖石斑魚及烏魚等海產,所以養殖的魚蝦貝類全都肉質鮮美。 魚寮引進天然純海水,以最天然的生態環境來友善養殖石斑魚及烏魚等海產,所以養殖的魚蝦貝類全都肉質鮮美。
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