家中要有幾日儲糧,以應對打風、黑雨等緊急情況。與其漫無目的地「盲搶」一堆罐頭、即食麵,無營養又做成浪費,不如停一停看看儲糧到底應該買啲乜?今次就同大家綜合儲糧必買的食物,包括主食蒟蒻麵、椰菜花、娃娃菜及蘿蔔等蔬菜,仲有肉類、調味品及零食,當中唔少都係健康之選!趁著周末來到,不妨買定少少儲糧。
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主食類:
主食除了白米及即食麵,其實可選擇蒟蒻麵及蕎麥麵較熱量的麵食,高纖、低熱量的蒟蒻麵加入芝麻醬或咖哩汁,健康又好食。另外麥皮亦是另一耐放的選擇。
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蔬菜類:
蔬菜方面同樣要選擇存放時間長的瓜菜,推介的包括椰菜花、娃娃菜及蘿蔔等,另外,冬菇和乾木耳含有多醣體,有助調節免疫系統,增加抵抗力,也能降低血脂肪、潤腸和通便。
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儲糧注意要點:
- 留意存放期,例如麵包、牛奶,如果只有數天就到期就不要買。
- 如果足夠自己及家人食一星期或以上,留個機會給其他街坊。
- 不要浪費,明知自己及家人都不喜歡某種食物,買回家得個擺字,就不要盲搶。
- 留意同層/同大廈街坊需要,尤其獨居老人、單親家庭,橫掂都要排隊不如幫手買少少。