繼松阪牛及神戶牛之後,日本三大和牛之一的近江牛來到Mr.Steak Buffet a la minute,師傅將不同部位炮製成炙燒近江和牛壽司、薄切鐵板燒、近江和牛鵝肝炒飯及近江牛土手燒等任食美饌!近江牛菜餚將於5月晚市第二節星級時段呈獻,而特別為慶祝母親節,5月7-8日會在晚上第一 、二節呈獻相關菜式;而5月7-8日的午市雖未有近江牛提供,但提供一適合一家大細的菜式,如特別為母親準備的佛跳牆、美國牛鐵板燒、澳洲和牛壽喜燒、即開生蠔、蟹腳及燒牛肉等。
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