The Chinese Library的八道新派中菜除夕倒數晚宴，網羅一系列滋味點心，包括「紅燒和牛肋配脆法包」和冬季限定的「海膽火雞香菇油酥荷葉飯」等，適合親友歡聚跨年。晚宴定價為每位$1,088，賓客可以另加每位$588，享用無限添飲的Veuve Clicquot香檳及精選雞尾酒；另外亦同時舉辦「紅地氈新年派對」，欣賞由風琴演奏家和DJ帶來的頂級娛樂，享受美好的晚上。此外，賓客亦可以每位$888購買門票，於晚上9時起在The Dispensary酒吧享用3小時免費添飲香檳與雞尾酒，舉杯歡度新年。
而由屢獲殊榮的洪志光師傅主理的「潤」中菜廳，於大除夕12月31日晚推出八道菜除夕晚宴菜單，豐富菜式包括鮑魚雞粒酥、羊肚菌燉花膠、黑白蒜家鄉釀遼參和原個椰皇蛋白燉官燕，祝願大家迎接美好新一年，每位$2,588。
The Chinese Library│中環荷李活道10號「大館」1座1樓│2848 3088
潤│灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店│2138 6808
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