2019-06-11 14:00:00

快閃遊吉隆坡平民價錢賞五星級夜景

踏入6月份後沒有長假期，想出外玩唯有短線遊，馬來西亞跟香港大概只有4小時航程，即使快閃兩天，品嘗地道美食和購物也是不錯的選擇，最重要消費低，但服務質素高，可以用「豆腐渣價錢，享受燒鵝髀味道」來形容絕對是抵玩之選。
文、圖：潘蔚能

五星級夜景只值50港元
馬來西亞旅遊可以用物超所值來形容，今次再到吉隆坡尋找到一個欣賞美景的好地方，位於市中心去年才開幕的吉隆坡悅榕莊酒店(Banyan Tree Kuala Lumpur)鄰近地標雙子塔及吉隆坡塔，樓高59樓，最頂層有一間名叫Vertigo酒吧，每晚都有現場樂隊表演，還有非常美味的東南亞小食供應。酒吧最大賣點一定是無敵吉隆坡市中心景，全無遮擋下飽覽整個大都會。別以為在五星級酒店消費一定很高，酒吧沒有最低消費，即使你點一杯可樂花費約50港元就可以坐足幾小時跟朋友聊天吹風。給大家一個小貼士，由於酒吧是先到先取位，所以最好在營業時間一開始下午6時來到，既可以霸到最有利益位置，也可同時看到由日轉夜兩個景色。不過，大家要記住酒吧規定不可以穿著涼鞋、拖鞋和短褲入內。

忘不了魚價錢忘不了
大馬榴槤貓山王堪稱名物，還有一種叫「忘不了」的淡水魚也是馳名中外，當中以砂勞越詩巫江上流的加必，以及下流的峇拉加兩段水域之間野生的忘不了最為矜貴，市價每公斤魚可賣1,500港元，且有價有市。聽說這種魚生長緩慢，而且捕捉困難，所以魚獲較少，再加上獲得一位香港著名美食家垂青，之後不少城中名人專程飛到當地品嘗，結果令牠聲價百倍。據講這魚食一種富含油脂的風車果，所以魚肉含豐富油脂和淡淡果香味。為了食出原味，通常以清蒸，筆者親身試過，可能味覺不靈，沒有想像中令人忘不了，更覺有點似鯇魚味。不過，魚皮相當肥美且煙韌，且大大片魚鱗另以酥炸炮製，非常特別。

馬六甲歌星私房菜
離開吉隆坡之後，駕車約兩小時南下毗鄰的馬六甲古城，除了參觀著名東方最古老的荷蘭建築紅屋、聖保羅教堂和馬六甲河等，再食馳名娘惹菜、雞粒飯外。最近還有由台灣著名前歌星姜育恆，新開設的台灣私房菜，如果想品嘗就要三天前預訂，需十位以上暫不接散客。