旅遊
2017-08-30 10:00:00

意式芝士肉醬焗饀角

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Pizza家族之成員──意大利餡角,在歐洲受歡迎程度不輸薄餅!

 

餅皮:

低筋麵粉                1又1/2杯

鹽                           1/4茶匙

無鹽牛油                 90克

雞蛋                       1隻

水                           1/4杯

餡料:

意大利水牛芝士 (Mozzarella)             100克

番茄 (切碎)                                          半杯

洋蔥碎                                                1茶匙

樽裝番茄肉醬                                     3湯匙

醬汁:

羅勒葉                                                  適量

橄欖油                                                  2湯匙

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