專為愛犬而設的狗狗Parking區域，主人更可以向櫃枱員工免費領取一杯Puppychino(不含糖鮮忌廉)，等狗狗可以一齊享受「嘆啡」樂趣，當然要清楚狗狗不會對忌廉敏感才好！
於2018年開業，當年只有10個座位的BLUEBIRD COFFEE，以一身高貴金藍現身西營盤，手握其招牌熱帶花花紙杯於海邊或公園打卡，一度很熱門！品牌最近就於上環干諾道中開設4,000呎兩層旗艦店，分成多個風格迥異的區域比你放空relax，門外outdoor更有小狗parking area，可以打卡的靚位更多！除了7款常駐咖啡豆，更引入3款不同風味的國際頂級品牌Ninety Plus咖啡豆、只限於晚上供應的全新Cockcail咖啡與吸睛甜品。
文：Winki、攝：Andy Chong
為了呈現各款咖啡豆的風味，咖啡師以不同手法為客人沖調，包括一刀流(手沖)、三段式及攪拌式(虹吸壺)，以全程1分45秒完成的一刀流為例，適合淺炒並帶花果香氣的尼加拉瓜(Nicaragua)，帶出其清甜的「茶感」風味；而價值$180一杯的Ninety Plus以三段式沖製，全程2分30秒分段儲水帶出最濃厚香氣，能清楚品嘗到咖啡層次變化。店方的Ninety Plus風味，分為淺炒(果香)、中炒(果香及堅果香)、深炒(堅果香)，為了保持最佳品質，手沖咖啡豆只養豆7天，意式咖啡則為14天，超過品味期限的便會直接丟棄。
Espresso Martini、Irish Coffee Whisky、Tia Flat White Russian(左至右)。
帶堅果焦糖香氣的常駐咖啡豆Cobalt；全新甜品日式抹茶紅豆蛋糕。
全新士多啤梨芒果芝士蛋糕。
想以最relax的狀態嘆啡，建議各位啡迷轉戰燈光較為昏暗的上層，分為可以欣賞咖啡師手勢的吧枱、面對面座位、八人木桌、單邊窗口位、帶椰林樹影的單邊梳化，以及可以除鞋放鬆的大型咕𠱸靠墊區域，真是想「瞓喺度打卡」亦無不可，亦少不了搶眼的招牌藍鳥霓虹燈及tailor made深藍色La Marzocco咖啡機。
上環干諾道中128 號豫泰商業大廈地下及閣樓│9172 5449
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