![「澳門旅王」王敏奕帶領香港KOL 嚴政Wallace和澳門KOL司徒穎茵Weng,深入探索澳門的文化及美食。](https://cdn.am730.com.hk/s3fs-public/styles/article_image/public/2024-08/WhatsApp%20Image%202024-08-08%20at%203.23.11%20PM_0.jpeg?itok=06QU6GeG)
「澳門旅王」王敏奕帶領香港KOL 嚴政Wallace和澳門KOL司徒穎茵Weng,深入探索澳門的文化及美食。
「澳門旅王」王敏奕帶領香港KOL 嚴政Wallace和澳門KOL司徒穎茵Weng,深入探索澳門的文化及美食,體驗紮根於這片土地的美食及非物質文化遺產。這次旅程將尋找澳門非物質文化遺產的傳統手工藝技能 — 涼果及杏仁餅的製作方法,以及土生葡人美食的烹飪技藝。他們還將一同參與大型美食活動,分享和感受這座創意城市美食之都的獨特魅力與深厚情懷。即刻去片!
同益百花魁
「涼果製作技藝」2020年被列入非物質文化遺產清單。而同益百花魁成立於1903年,是澳門著名的百年老店,專營各式涼果及醬料。店內所有產品均採用天然原料,沿用祖傳秘方製作,並以傳統手工藝完成。其特色產品包括蟠桃果、精神薑、添丁甜醋等,深受本地居民及遊客的喜愛。這裡的產品不僅是自用的佳品,也是送禮的理想選擇。
地址:澳門筷子基北街2E宏安大廈地下A鋪
營業時間:每日09:00-18:45
費用:視產品而定
聯絡電話:+853 2826 2717
![「涼果製作技藝」2020年被列入非物質文化遺產清單。](https://cdn.am730.com.hk/s3fs-public/styles/article_image/public/2024-08/%E8%9E%A2%E5%B9%95%E6%93%B7%E5%8F%96%E7%95%AB%E9%9D%A2%202024-08-08%20154149.png?h=98a8a33b&itok=9K9eDCew)
同益百花魁是澳門著名的百年老店,專營各式涼果及醬料。
龍鳳餅家
龍鳳餅家始創於1959年,是一家經歷三代人的澳門手信店。店內提供多種傳統中式糕點和手信,深受遊客和本地居民的喜愛。其受歡迎產品包括杏仁餅、加蛋餅、月餅等,是當地居民和遊客購買手信的熱門地點。「杏仁餅製作技藝」亦在2020年被列入澳門非物質文化遺產清單。
地址:澳門福隆新街53號
營業時間:每日10:00-21:00
費用:視產品而定
聯絡電話:+853 2893 1023
![龍鳳餅家始創於1959年,提供多種傳統中式糕點和手信。](https://cdn.am730.com.hk/s3fs-public/styles/article_image/public/2024-08/WhatsApp%20Image%202024-08-08%20at%2012.03.30%20PM.jpeg?itok=A6S6TEn9)
龍鳳餅家始創於1959年,提供多種傳統中式糕點和手信。
澳葡之家
「土生葡人美食烹飪技藝」2012年列入澳門非物質文化遺產清單。這次要介紹的澳葡之家(La Famiglia)是一家傳統土生葡菜的餐廳,主廚Florita一直致力推動土生葡菜的烹調及餐飲文化。餐廳以暖色調為主,搭配古色古香的酒窖和深色木質家具,營造出溫馨的家庭氛圍。菜單包括葡式釀蟹蓋、蒜蓉黃油焗蝦仁、里斯本白酒煮蜆、薯絲炒馬介休等多款經典土生葡菜,滿足不同年齡層顧客的口味。
地址:澳門氹仔木鐸街2830號
營業時間:每日 12:00 - 14:30,18:00 - 22:30
費用:視菜品而定
聯絡電話:+853 2857 6131
![澳葡之家(La Famiglia)是一家傳統土生葡菜的餐廳,主廚Florita致力推動土生葡菜的烹調及餐飲文化。](https://cdn.am730.com.hk/s3fs-public/styles/article_image/public/2024-08/WhatsApp%20Image%202024-08-08%20at%2012.03.30%20PM%20%282%29.jpeg?itok=n-vvS6tM)
澳葡之家(La Famiglia)是一家傳統土生葡菜的餐廳,主廚Florita致力推動土生葡菜的烹調及餐飲文化。
澳門國際美食之都嘉年華
澳門2017年獲評定為聯合國教科文組織-「創意城市美食之都」,不負此美名,由澳門旅遊局主辦的大型美食活動,聯動多個聯合國教科文組織創意城市網絡(UCCN)的美食之都,透過美食展銷攤位、廚藝展演及美食論壇,打造一項高品質及具知名度的味蕾盛宴,讓美食成為澳門和世界互相連結的共同語言,體驗本澳特色的美食文化,感受澳門獨特的「創意城市美食之都」魅力。
![澳門國際美食之都嘉年華透過美食展銷攤位、廚藝展演及美食論壇,打造一項高品質及具知名度的味蕾盛宴。](https://cdn.am730.com.hk/s3fs-public/styles/article_image/public/2024-08/WhatsApp%20Image%202024-08-08%20at%2012.03.30%20PM%20%281%29.jpeg?itok=gNMcRVhj)
澳門國際美食之都嘉年華透過美食展銷攤位、廚藝展演及美食論壇,打造一項高品質及具知名度的味蕾盛宴。