花宵周末大廚即開藍鰭吞拿盛宴

主打刺身、壽司、串燒、時令海鮮的隱世小店花宵(Hanayoi)，最近加入「本鮪席前解體」環節，不惜工本由日本即日空運原條本鮪(藍鰭吞拿魚)到港，以最美味鮮嫩的吞拿料理款待現場每位饕客。吞拿魚盛宴共11道菜，包括「原條本鮪三點」(大拖羅、中拖羅、赤身)一次過可品嘗不同部位的油香、質感與鮮味，另有「火炙吞拿魚壽司」、矜貴的「櫻花木煙熏本鮪顎」及融合日本與西方菜餚精髓的「辛辣吞拿魚牛油果他他」等，另配指定清酒及汽水任飲兼全日不設交枱時間，想同朋友輕輕鬆鬆gathering就不用趕頭趕命！不過大家都知道，日本料理非常講究細節配搭，個別吞拿魚菜式或許因時令而稍作調整，如果想吃到特定菜式，記得先向店舖查詢呀！