2020-10-28 18:30:00

【新派素食】唔食肉都仲有好多選擇！　5間香港素食餐廳推薦

近年香港掀起一股素食熱潮，比起以前對於「素食=無味」的刻板印象，不少人都會主動吃素食。除了因為健康之外，現時的素食餐廳亦有很多不同的選擇，以下就為大家推薦5間素食餐廳，有些素食菜式絕對會令各位喜出望外！

1.素年

說起素食餐廳的話，就不得不提最近成為熱話的「素年」，而它的分店亦越開越多，現時已經有三間分店，可見它的受歡迎程度。相較於傳統的素食，「素年」可說是新派的素食餐廳，而三間分店的餐點都稍有不同，例如福華街分店傾向日式，汝州街分店則以西式餐廳為主，荃灣分店更是充滿輕食咖啡店的感覺。雖然「素年」的食品全是素食，但是無論看起來，抑或吃起來，都與普通餐廳沒有分別，因此特別適合剛開始進行素食的人士去用膳。如果想定期吃素食「清腸胃」的話，「素年」的餐點絕對會令你忘記吃素的感覺！

地址：
深水埗福華街191-199號福隆大廈1號地舖
深水埗汝州街132號地舖
荃灣三陂坊20號地舖

2. Little Cove Espresso

如果平日就喜歡「蒲」咖啡店的話，相信這間以白色為主調的咖啡店會合你心意。位於西貢的Little Cove Espresso，設室內和室外雅座，而且歡迎動物入內，放假可以帶著「毛孩」去輕鬆一下。餐廳餐點以輕食為主，有素食、純素、無麩質、無糖等選擇，不論鹹食、甜點，抑或咖啡、飲品，均有素食選擇，如果同行者不吃素食，亦有其他選擇。特別推薦它的Yogurt Bowl和無糖蛋糕，吃起來沒有罪惡感之餘，還是素食的餐點，既健康又好吃。

地址：西貢西貢海旁廣場兆日樓地下1-2號舖

3. JOMO Coffee & Cakes

JOMO屬位於西營盤的咖啡店，雖然並非一間純素的餐廳，但是仍提供不少素食餐點供客人選擇，而且會在餐牌上特別標明，好讓客人辨別。素食者可選擇他們的牛油果蘑菇酸種麵包、素英式早餐等，而且他們更有標榜純素的甜品和飲品，例如檸檬撻、草莓香蕉沙冰等，因此不論是煮食，或是甜品，甚至是飲品，初嘗素食的你或純素者都能夠安心食用。

地址：西環西營盤水街4號地下D號舖

以紅火龍果為主調的Yogurt Bowl可以在Little Cove Espresso吃得到。

4. Peek-A-Poke

如店舖的名字所示，位於銅鑼灣的Peek-A-Poke主打的便是「Poke Bowl」，即夏威夷蓋飯，屬在香港較少可吃到的菜式。Peek-A-Poke的最大特色便是它的夏威夷蓋飯可以任君選擇，無論是配料、醬汁，或是「Base」都可以自由配搭，例如減肥中的人士就可以把「Base」的壽司飯轉成糙米飯或沙律菜，以達至低酮飲食。不過如果太多選擇，有選擇困難症的話，餐廳亦有制定好的餐點供選擇，當中亦包含素食餐點－－以香菇作為主調的夏威夷蓋飯。由於香港較少「Poke Bowl」，因此建議素食者也可去嘗試一下這款較特別的菜式。

地址：銅鑼灣希雲街16號地舖

5. 齋啡

香港較新式的素食餐廳大部份都已輕食、咖啡店等形式營運，而位於尖沙咀的齋啡同樣以輕食為主打，憑素食的Bagel和墨西哥卷殺出重圍，同時亦有純素的蛋糕、麵包等。餐廳採用新豬肉、未來豬柳等食材，因此非素食者對於這些餐點應該不會太過排斥，若作為非素食者定期的素食餐廳屬不錯的選擇。除販賣餐點外，齋啡還有販賣各種有機食品和蔬果，甚至還設立網店，即使足不出戶亦能買到他們的產品。

地址：尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B號舖