蜂蜜飲品專門店BUZZ STAND最近於PopCorn開幕,使用來自熊本縣日本第一養蜂企業「杉養蜂園」(Sugi Bee Garden)的產品,可以品嘗到日本直送蜂巢鮮味以及多款生津果汁蜜Mocktail!
文:Winki 攝:Chiu Chan
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居港逾25年的杉養蜂園註港代表尚子小姐(Naoko Ohama),表示最愛柚子果汁蜜。
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Kin正展示杉養蜂園直送原版蜂巢,供應按季節而定,冬季為休息期比較緊張,現在夏天則供應金合歡花蜜為主。
有七十多年歷史的「杉養蜂園」,早於2016年先後以pop up及實體店進駐崇光百貨,售賣各式蜂蜜產品,包括以7種鮮果慢煮再加入杉養蜂蜜的果汁蜜及蜂蜜護膚品,而BUZZ STAND今次就與這個老字號合作,以其生產的蜂蜜現場即製飲品及小食,另同樣有杉養的包裝產品發售。BUZZ STAND品牌大使Kin Lee強調,香港人近年酷愛茶飲,店方則提升層次,利用天然蜂蜜及水果製作無酒精mocktail,顧客亦可從7款果汁蜜中選擇一款配梳打水,另有蜂蜜入饌的紅茶、綠茶及咖啡,所有產品不添加精製糖漿或人工色素,僅以蜂蜜帶出原有「蜂」味。佔地逾800呎的BUZZ STAND寬敞舒適,由東京知名室內設計事務所GARMENT設計,以天然木材建築締造清新感覺;無論是餐牌圖示、地磚及部分裝飾均以蜂巢六角形設計,店中央更設玻璃房製作區,可隨時觀賞店員展示及切割蜂巢。
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將軍澳唐賢街9號PopCorn商場二期一樓F87號舖│2772 1127