要享用乞衣雞就必須成為全場焦點，侍應推著木餐車敲響鑼更恍如出巡，即席邀請你手執木槌捶開麵包外殼，猶如主持開光儀式！$880(須1天前預訂)
Fang Fang在夏日全新餐單中加入不少經典菜式，主打有得食有得玩主廚乞衣雞，大廚先把原隻雞隻釀入惹味蔬菜餡料，以麵包及荷葉取代泥土，包裹着雞隻再烤焗4小時，最後以木製餐車端出奉客，雞肉炆煮至軟腍無比，另有惹味暴風松葉軟殼蟹，混合著大蒜、辣椒、洋蔥及花生的辛辣、開胃宮保大虎蝦及滋潤的鮑汁扣花膠露筍。文、圖(部分)：Winki
六款亞洲經典香料作基調的雞尾酒，打開menu一望而知，包括四川辣椒、黑荳蔻、丁香、黑蒜、八角和薑，每一款的主角都非常突出。$120
無論早午晚，黑松露素春卷、蝦餃和素餃都是必點的。
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