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Victorinox除了製造瑞士軍刀,亦有多個系列廚用刀,繼典雅的花梨木「Rosewood」系列,最近就推出以歐洲胡桃木柄結合不銹鋼刀刃的廚刀系列「Swiss Modern」。感覺更有現代氣息,包括專用牛排刀、切肉刀,從日式廚刀取靈感的的三德刀及糕點刀等,部分刀刃附坑槽,減少磨擦避免食物黏附,時尚的深啡色胡桃木刀柄,每一把紋理也不盡相同,亦附合人體工學設計原理,絕對滿足到廚神擁有自己一把獨特廚刀的要求。
文:Winki
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同步發售還有美國製Allrounder複合型多用途砧板,以 65%紙及35%樹脂合成木纖維製作,將再生纖維製成紙,再層疊加壓,最後加入食品安全級樹脂生產,表面以高密度材料製成,由刀具造成的刮痕亦較淺,讓細菌難以藏在砧板中,部分型號附汁液槽,防止滲到枱上。