2017-01-26 06:00:00

沉醉花海

這個年頭，愛花不再是女生的專利，惜花的男生亦大有人在。總覺得男性花藝師比一般男生更細心、更感性細膩，才懂得花的美態，利用它不同的特性展現不一樣的姿采。而這位來自西班牙的花藝師Alex Segura，正是擁有這分氣質。
文：Phoebe Yuen 圖：朱古力、部分圖片由受訪者提供　場地提供：圓方

原點

10個女生，9個對花都沒有抵抗力。說的不是對花粉敏感，而是收花一刻的心花怒放。口口聲聲說多麼的浪費，卻抑壓不了那份喜悅。出生自西班牙巴塞隆拿的Alex Segura，是位徹頭徹尾的「花癡」，從小已經沉醉於花海之中，對花的熱情和愛更改變了他的一生。Alex自8歲起，每年都會為家裡布置聖誕花藝，漸漸開始沉迷與花相關的一切，更跟母親說，希望將來能以聖誕花藝布置作終身職業。「媽媽很理智地告訴我，聖誕節就只有一年一次，其餘日子『無工開』便難賴以生活。自此我便明白，要擴展對花的好奇，不只聖誕花卉，而是其他一切與花有關的事物。」後來，他於大學修讀平面設計，卻一點也不感到興趣，因而一度輟學。某天路經花店，他覺得鮮花像是對他招手，靈機一動，下定決心轉投花藝行業，更向花店毛遂自薦，願意當個免費勞工，「只要跟花在一起便心滿意足。」
故事說到這裡，換轉是你的兒子，你會鼓勵他輟學到花店打工嗎？Alex的媽媽，正是那種大力支持兒子追夢的母親。「沒有她的支持，我也許沒有今天的成就。」他一邊到花店學習，一邊修讀Escola d’Art Floral de Catalunya的花藝課程，從零開始；畢業後，更在學校任職講師至今15年；他又曾出版書籍、任職多項國際賽事的評判，更連續10年獲邀為諾貝爾和平獎御用的花藝設計師，成就非凡。不過，他並沒有遺忘原點，直至今天，Alex仍保留每年聖誕為家裡布置花藝的小小傳統。

尋求突破

不同的花有不同性格，同時反映了Alex的不同心情和感受。剛強、堅定、溫婉、俏皮、頑固、脫俗……不需用上文字和語言，也可表達情感。假如要他用三個字概述花對他的意義，他擲地有聲表示：「熱情、愛和生命。」他更以「進食」來形容他和花的關係，「兩者都是維持生命的必需品，怎可能會厭倦？」即使從頭選擇，他仍然會從事花藝設計。作品曾登上時裝舞台的他，平日喜歡穿梭時裝表演，從中找尋靈感，亦會在日常生活中、旅途上、郊遊時，觀察身邊的人和事，啟發創意。在Alex眾多作品之中，以新娘花球作品最為人熟悉。他一反傳統用上多於一種的顏色，棄白取彩，亦突破「球」狀的局限，設計出鉛垂形態，又或倒吊的花球，大膽創新，前無古人，受新派新娘子歡迎。他亦將廢棄的物料，如CD光碟、木塊或紙張加入設計，帶來意想不到的效果。
能為諾貝爾和平獎擔任花藝設計師，Alex定必有其魅力之處。「大家都問我，會悶嗎？我可以好肯定的說，只要是自己喜歡的工作，一定不會悶、不會覺得厭倦。」年復年為諾貝爾和平獎設計花飾，Alex每次都用上不同主題布置，主辦單位給予他自由創作的空間，可任意發揮想像，展露個性。「唯獨不能用上聖誕主題，不便帶有宗教色彩。」(編按：諾貝爾頒獎禮於每年12月10日舉行，接近聖誕節)「還記得第一年擔任設計時，曾為到花材要在短短兩小時的典禮後遭棄置而感到可惜和心痛，但回頭一想，花兒能在最盛放燦爛的時刻展露出美態，大抵也完成了小小的使命，使人愉悅歡欣，實在不用自怨自艾。」加上全球焦點也落於典禮之上，花兒總算「活得有價值」。

空間

男生從事花藝設計，在這個年代並非新鮮事，香港早已出了一位國際知名的花藝師─Dr. Solomon Leong，同樣知性唯美。二人惺惺相惜，早年在國際花卉展覽中認識，今年更一起為尖沙咀大型商場作花藝布置。為配合場地主題，他們以中國五行為設計元素。「在偌大而光潔的空間內設計，猶如一張白紙般，創作無限制。」作為西方人看中國傳統五行，Alex簡單選擇了環狀設計，寓意生生不息，去舊迎新。由於室內難以提供充足的養分灌溉花材，因此他選擇以像真度極高的假花布置。唯獨代表五行中「土」的作品，他用上耐放的銀柳。「『土』(earth)象徵生命，用上真正的植物製作，能為作品注入生命力。加上銀柳既是年花，亦能放置長達一個月而不凋謝，適合用作室內布置。」