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豪華餅店重開後定價飛升行高檔路線?網店售$688豪華珍寶瑞士卷/$198合桃酥
位於九龍城的「豪華餅店」去年傳出結業消息後,吸引不少人排隊光顧,一嚐老餅店味道,豈料事情最後出現突破性發展,餅店最後由連鎖咖啡店The Coffee Academics接手。餅店易手後動作頻頻,於社交媒體更新近況,標榜採用上乘食材將舊味道升級,更設置網店供食客購買。繼早前推出的$238合桃酥蝴蝶酥鐵盒裝極速售罄後,近期於The Coffee Academics網店亦發現其推出了新產品「豪華珍寶瑞士卷」,定價飛升至$688,看來豪華餅店將會慢慢設置新定位行高檔路線了!
豪華餅店轉型行高檔路線
豪華餅店於去年12月推出合桃酥及蝴蝶酥鐵盒套裝,標榜採用升級材料,售價達$238,即使另一配以咖啡的套裝售價達$368,一樣極速售罄,看來大眾對其轉型相當受落,大大增加其營運的信心。
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近期The Coffee Academics網店再上架新產品,豪華珍寶瑞士卷標價$688,有原味及班蘭味選擇,網站形容長達約35cm的珍寶瑞士卷以蓬鬆綿密的海綿蛋糕製成,配以滑嫩creamy內餡,其適中的甜度與口感會令人一口接一口。不知道味道與口感會否比舊味道大幅提升,但看此定價,看來豪華餅店未來有一段日子都勢將會走高檔路線了!
原文刊登於 Yahoo Food