情人節2024｜可可期貨飆升近40%，送朱古力恐捱貴價。(資料圖片)
又到一年一度情人節，除了送花外，不少人伴侶準備好吃的朱古力作禮物，但外媒報道，近期可可價格上升，可可期貨飆升近40%，有意購買朱古力給另一半的人恐要捱貴價。
年初以來可可期貨飆升近40%
外媒《CNBC》報道，由於盛產可可豆的加納及科特迪瓦，兩國的作物產量受到天氣條件惡化和疾病挑戰，導致可可價格在上周飆升至歷史新高，而兩國產量佔全球60%。數據顯示，自年初以來，可可期貨價已飆升近40%，曾創下每噸5,874美元的盤中歷史新高。
標普全球可可及糖市場首席研究分析師Sergey Chetvertakov表示，情況導致產量下降，並造成可可供應短缺。他表示，這是可可連續第三年供應不足，並指這種情況在不久將來不會得到改善。
可可價升因厄爾尼諾現象？
富國銀行農業食品研究所高級副總裁David Branch表示，真正令價格飆升源於現正發生的「厄爾尼諾現象」。他指，厄爾尼諾現象不但影響農作物，亦影響糖料作物，「朱古力價格將會上漲，製造商只是提高利潤並叫零售商食用，他們必須嘗試以更高價格出售。」
另外，根據消費者情報資料庫「NielsenIQ」截至1月27日收集的數據，去年朱古力價格漲11%；而據食品商品價格資料庫「Mintec」數據指，在情人節之外，即使在經濟低迷時期，巧克力需求通常也保持相對強勁。
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