來自東京著名連鎖牛肉飯專門店「松屋」位於佐敦的首間門店,將於8月11日正式開幕,投資推廣署表示,此舉顯示對香港的餐飲業前景充滿信心。
投資推廣署助理署長蔣學禮表示,歡迎「松屋」落戶香港。他稱,香港是亞洲美食之都,松屋選擇落戶香港,印證其對本地飲食市場的支持與信心。
松屋香港首店月租19萬 每月要賣5xxx碗招牌牛肉飯先夠交租|商舖市況
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松屋牛肉飯冀年內在香港開第2間分店
而香港松屋餐飲有限公司董事總經理浜野隼表示,香港人喜歡外出用餐,而日本料理一直深受港人歡迎,公司會致力提供優質食物和服務,希望香港食客對松屋的食品感到滿意。
他補充,松屋香港辦事處將支援香港直營店的營運,包括採購、商品開發、開設分店和增聘員工等後勤職責,公司亦希望年內於香港開設第2間分店。
松屋香港店選址九龍佐敦莊士倫敦廣場,店鋪面積超過3,000平方呎,共設45個座位。室內設計採用日式簡約風格。