![日本知名蛋糕店Châteraisé創辦人離世,終年90歲。(X)](https://cdn.am730.com.hk/s3fs-public/styles/article_image/public/2024-08/00017_10.jpg?itok=9AYBTFvw)
日本知名蛋糕店Châteraisé創辦人離世,終年90歲。(X)
連鎖蛋糕店Châteraisé周二(13日)於社交平台表示,創辦人齊藤寬於上周六(10日)離世,終年90歲。日本傳媒報道,齊藤寬死於心臟衰竭,喪禮會以私人形式舉行,當局之後會安排追思會。
Châteraisé形容齊藤寬的離世是對公司的一大損失,但會繼承對方的「三喜經營」方針運作,繼續以這個精神滿足顧客的期待。日本山梨電視台報道,Châteraisé表示齊藤寬10日因為心臟衰竭撒手人寰,喪禮會以私人形式舉行,之後會安排追思會。根據其家人意願,婉拒一切弔唁和祭品。
![Châteraisé全球逾1000間分店。(網上圖片)](https://cdn.am730.com.hk/s3fs-public/styles/article_image/public/2024-08/00013_12.jpg?itok=GbILQxF-)
Châteraisé全球逾1000間分店。(網上圖片)
Châteraisé全球逾1000間分店
齊藤寬出身於山梨縣甲州市勝沼町,他在1954年20歲高中畢業後,到甲府市設立烘焙食品店,到了1967年設立Châteraisé ,同時擔任社長一職。
Châteraisé透過以低價銷售西式點心和雪糕等精選原料製成的產品,成為日本其中一間著名甜品製造龍頭。截至今年1月,公司在日本及包括香港在內的海外門市數量已增至逾1,000間。除了烘焙食品,齊藤寬生前亦領導Châteraisé亦涉足酒店、釀酒等事業。