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酒店下午茶|香港麗晶酒店$488起食《綠野仙蹤》主題下午茶 精美蛋糕甜點向角色致敬
適逢香港芭蕾舞團將於 8 月 30 日至 9 月 1 日期間為《綠野仙蹤》作亞洲首演,香港麗晶酒店近日亦推出《綠野仙蹤》主題下午茶,將這部膾炙人口的經典名著重新演繹,創作出多款糕點,為大家帶來一場魔幻的下午茶體驗。
香港麗晶酒店《綠野仙蹤》下午茶
香港麗晶酒店大堂酒廊《綠野仙蹤》下午茶將於 8 月 12 日至 10 月 13 日期間供應,餐廳坐擁維港美景,愜意舒適。下午茶鹹甜美點兼備,尤其是向桃樂絲、鐵皮人及膽小獅三位角色致敬的精美蛋糕,外型和味道配搭都極具巧思。「Lemon(檸檬)」美點上的糖漬檸檬由本地檸檬及新鮮薄荷製成,包裹在白朱古力和柚子忌廉之中,令人聯想起身穿藍色格仔連身裙的桃樂絲踏上黃磚路的歷險故事。而「Honey(蜜糖)」海綿蛋糕則採用本地得獎蜜糖及柑橘醬製成,以膽小獅為造型設計,賣相可愛。當然不少得代表鐵皮人的是「 Cacao(朱古力)」,材料包括可可海綿蛋糕、法國 Valrhona 66% Caraïbe 黑朱古力及焦糖可可脆片,表面的心型糖粒裝飾更代表鐵皮人的愛心。
鹹點方面,除大堂酒廊主廚 Rajiv Chowdhoory 精心炮製一系列手指三文治,包括藍蟹配柚子、玉子配魚子醬、煙三文魚配忌廉芝士及雞肉卷配松露蛋黃醬,富口感層次,味道亦不輸甜點,同樣值得品嚐。
《綠野仙蹤》下午茶套餐將於 8 月 12 日至 10 月 13 日期間供應,兩位定價港幣$888。持有《綠野仙蹤》芭蕾舞劇門票客人在品享滋味的同時,亦可以九折優惠享用下午茶套餐,支持香港芭蕾舞團及其舞者及追尋夢想。
大堂酒廊《綠野仙蹤》下午茶
日期:8 月 12 日至 10 月 13 日
時間:星期一至五下午 3 時至 6 時
星期六、日及公眾假期
中午 12 時至下午 3 時(第一時段)|下午 3 時至 6 時(第二時段)
訂位網站
電話:+852 2313 2313