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結業潮|廉記冰室柴灣店8.26結業 其後僅剩3間分店
香港疫後經濟恢復未如理想,飲食及零售業生意受挫。最新於本港經營4間餐廳的連鎖式茶餐廳「廉記冰室」宣布,其柴灣分店將於8月26日結業,意味之後只剩下3間分店。
廉記冰室現經營4間分店
據網上資料顯示,廉記冰室現經營4間分店,分別位於大埔廣福商場、灣仔春園街、上環永和街,以及將結業的柴灣環翠商場分店。
而廉記冰室為連鎖式茶餐廳集團「瑞士咖啡室」(Swiss Cafe)旗下食肆,冰室開設的理念來自於廉政公署的廣東俚語「去老廉(ICAC)飲咖啡」;至於「瑞士咖啡室」旗下除廉記冰室,亦有越南咖啡室等餐廳。