有網民近日在社交平台Facebook發帖,指以古代青樓為主題的中環火鍋店「怡紅院火鍋料理」已結業
有網民近日在社交平台Facebook發帖,指以古代青樓為主題的中環火鍋店「怡紅院火鍋料理」已結業,《am730》致電該店訂座電話未能打通,官方社交平台facebook稱該店已永久結業,本地飲食平台Openrice亦顯示該店已為「結業」狀況。惟本月仍有網媒推介該店為今年6間中環火鍋推介之一。
「怡紅院火鍋料理」自2019年10月起開業,位於中環雲咸街43-55號,樓高兩層,下層酒吧有雞尾酒供應。主題模仿古代青樓風格,以著名的「怡紅院」做包裝,還原經典場景供打卡,當中亦不乏搞笑元素,例如仿安全套包裝濕紙巾、餐牌改為「賣身契」。
東主曾受訪稱因成日打邊爐,萌生開火鍋店念頭,惟要吸引食客一定要「玩味夠重」,故命名為「怡紅院」,「就算客人唔知有咩食,聽個名都已經引起興趣」。食物方面,餐廳主打港式火鍋及中菜,提供十多款湯底選擇,另有坊間較少見的「避風塘炒肉蟹鍋」,餐廳亦曾推廣「騸牯黃牛」作為主打食材。



























