文華東方酒店快船廊爆食物中毒。
繼日前錄得進食生蠔而出現食物中毒個案後，本港近日再錄得食物中毒個案。衞生防護中心今日(9日)表示，正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案群組，共涉及8人。他們在中環文華東方酒店晚膳後，出現腹瀉和嘔吐等病徵。初步調查顯示，他們曾進食生蠔和三文魚刺身等食物。其中4人士已求醫，無須入院；全部受影響人士現時情況穩定。
受影響的5男3女年齡介乎28歲至29歲。他們分別於上月31日，以及本月2日在中環干諾道中五號文華東方酒店的快船廊晚膳後，約25至75小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。初步調查顯示，受影響人士於上述食肆進食的共同食物包括生蠔、三文魚刺身、蟹腳和麵包蟹。食環署人員已於上周五到涉事餐廳調查，檢視食物處理流程和衞生，並抽取食物及環境樣本作化驗。食安中心現場調查發現受影響人士可能進食了生的食物引致食物中毒。食安中心已即時指示有關餐廳暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。
食物中毒個案持續增加 近3周逾百人中諾如病毒
衞生防護中心總監徐樂堅表示，過去數周錄得的食物中毒個案持續增加，由去年12月底每周錄得平均一宗個案，上升至上月每周平均4宗，本月開始更急增至30宗個案。上月18日至本月9日期間，已錄得37宗食物中毒個案，共影響115人，當中33宗與諾如病毒相關，共影響101人。流行病學調查發現上述與諾如病毒相關的食物中毒個案的受影響人士全部在潛伏期內曾食用生蠔。
他提醒，鑑於近日與進食生蠔相關的食物中毒個案大幅上升，市民應提高警覺，盡量避免進食生蠔或未徹底煮熟的雙殼類海產，尤其是孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者，以預防受到感染。
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