阿米特食用「魔鬼蟹」後死亡。(互聯網)
菲律賓巴拉望省公主港市日前發生一宗恐怖的致命食物中毒事件。51歲美食網紅阿米特與友人前往紅樹林探險時，將含有劇毒的螃蟹烹煮食用，最終不治身亡。
阿米特於本月4日與好友前往公主港市一處紅樹林探險，她興奮地向粉絲展示捕捉到的貝類與螃蟹，隨後架鍋倒入椰奶，燉煮成海鮮料理。鏡頭前的她津津有味地品嚐食物，未料隔日即出現嚴重中毒反應。
據報阿米特全身劇烈抽搐，嘴唇因缺氧轉為深藍色，鄰居見狀後大驚緊急將她送院。但經兩日搶救後，阿米特最終於本月6日不幸離世。
毒素高溫烹煮也無法分解
當地官員在阿米特家中垃圾桶內，發現約8塊外殼鮮豔的螃蟹殘骸，經確認正是惡名昭彰的「魔鬼蟹」，又稱毒黃道蟹。這類毒蟹常見於印度洋與太平洋地區的珊瑚礁，其體內同時含有河豚毒素與麻痺性貝毒這兩種強效神經毒素。
此類毒素極為穩定，即使經過長時間高溫烹煮也無法分解。魔鬼蟹的恐怖之處在於其致死率極高，僅需誤食少量毒素即可能迅速引發神經麻痺與呼吸衰竭等致命危機。
事件引起當地社區震驚。村長傑芒對阿米特的死亡感到不解及難過，指她與丈夫平時以捕魚為生，理應清楚此類毒蟹的危險性。如今發生悲劇，令人慨嘆阿米特是否為追求影片流量而冒險。
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