收到家長朋友求救，想我提供一簡易食譜給小朋友。
原來現在的教學很多活動教學，這次的活動是要小學生自己動手煮一道食物，還要拍片放上網。因為家長要負責拍片，不可以好像以往般私下幫他們完成。
沒問題，我在舊檔翻查，找到幾個超簡易的食譜給她，朋友開心的選了紅棗龍眼小米粥，因為這幾種材料：紅棗、龍眼、小米，剛好她家都有存貨。
材料：紅棗3顆、龍眼肉15克、小米100克、海鹽適量。
做法：全部材料洗淨。紅棗去核；小米浸泡30分鐘。鍋內加入適量清水，加熱煮沸，加入小米、紅棗、龍眼肉煮成粥。加少量海鹽調味。
紅棗補中益氣、龍眼肉益氣安神、小米健脾和胃、補虛損。紅棗、龍眼肉補而微溫，有些人食了會上火，配合有除煩止渴，通利小便作用的小米，有調和作用。
次日朋友回報：小朋友用了半小時完成這個粥，之後一家人一齊當消夜吃，很美味，暖在心頭，當晚開心得分外好眠。
我笑而不語。沒告訴她，其實這粥有安眠作用，特別適合氣血虧虛、失眠多夢的人群食用。