近年，坊間經常流傳各種聲稱針對「體虛氣弱」人士的「特效營養餐單」，希望透過各式補品、營養食品或補充劑等，協助體弱者盡快回復健康。但在西方醫學及營養學角度而言，透過均衡飲食，特別是攝取充足的碳水化合物，可藉此轉化為葡萄糖，已可令身體有充足能量。若體弱人士或長者，在肌肉量不足的情況下，過度攝取「補品」，經食物產生的能量，最終可能只會轉化為脂肪，對整體健康有害無益。
肌肉的製造，需要有充分的蛋白質與抗重力的運動，而年齡增長、疾病的因素以至活動量減少等，都會加速肌肉的流失。因此，體弱人士及長者要特別留意，自身的肌肉水平要在理想水平內，身體攝取的能量，方能被適度運用，過度攝取營養而忽略肌肉量，只會適得其反。因此，在調整飲食餐單時，應與醫生或營養師了解自身體質需要，並沒有特定的「特效營養餐單」能適用於不同體質人士。
另一方面，亦有說法指一些單一型的飲食餐單，例如「全蛋白餐單」、「全肉食餐單」對增強體質有幫助。但事實上，醫學界尚未有證據支持有關說法，過於單一攝取某類營養素，亦可能增加身體的負荷，甚至有損心血管或其他身體器官的健康，均衡及規律的飲食，才是促進身體健康的最佳要訣。
作者為老人科專科醫生