肺腺癌是臨床常見的非小細胞肺癌，常多見於女性不吸煙者。這病最可怕的是早期沒有明顯徵狀，而且容易轉移。每每發現時病已是中後期，錯失手術最佳時機，而化療效果亦不太好。
肺腺癌化療後，常見消瘦虛弱、口燥乾咳，胃口差等，食療湯水可用：百合9克、南沙參9克、黃精9克、白木耳10克、淮山藥15克、北杏仁3克、無花果2個、香菇9克、瘦豬肉180克、雞肫(圖)1個。做法：瘦豬肉、雞肫汆水待用；其他材料沖洗後浸軟。將全部材料連用適量清水放鍋內，加熱至沸，轉文火煲2小時，調味即可。
銀杏、百合、南沙參、玉竹、黃精、白木耳、杏仁等，清潤肺臟；山藥、雞肫健脾開胃。豬肉有補虛作用，性質平和及容易購買，故食療常用，但豬肉脂肪含量高，宜選用瘦豬肉。雞肫不要撕走黃色內皮，那是最有用的部分，可增加患者食慾及消化力。
另無論是肺癌或鼻咽癌病人，化療後多見口乾，唾液不足，海參是我最喜用的食材，它滋潤易消化，煮炆燉皆宜，還有很好的抗癌作用。
中醫抗癌方法甚多，食療只是其中之一，我們還會用到針灸、耳穴壓籽、中藥穴位貼敷、中藥足浴等等，多管齊下，減低化療後毒副反應，幫助患者延長生命，提高生活質素。