肺癌是香港頭號殺手，死亡率排行第一。我有肺癌第四期病人，中藥調理兩年，定期身體檢查，指數一年比一年好，擴散的肺癌體積比之前縮小。
藝明不敢居功，我如實告訴病人：有這樣的效果，不全是我的功勞，而西醫治療癌症的水平提高了，有很多突破。間題是它始終藥毒性較強，若加上中醫調理，可相得益彰。例如進行化放療方面之前，可用中藥增強體質；化放療期間中藥可以達到增加治療效果，減少治療毒性的作用；化放療後，中醫有助增強體質，固本培元預防復發。好像我這位肺癌病人，用標靶治療後，出現失眠，骨痛，腹瀉，皮疹等等作用，治療後上面症狀都消失了。
好了，很久都沒有寫湯水，被讀者追問了。
藝明最近愛上了鮮蟲草花，它口感似肉絲，菇味香濃，而且做法多樣，蒸炒煲湯和打邊爐皆可，唯一缺點是不耐放，容易發霉，每次買來要盡快吃。
今天介紹是蟲草花木瓜魚尾湯。
材料：鮮蟲草花100克，木瓜一個600克，大魚尾500克，番茄三個，紅棗(去核)三個，生薑數片。做法：油爆香薑片後放入魚尾煎香，再連同其他材料放入的適量沸水中，文火煲1小時下調味即可。這湯性味平和，全家合飲。